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モラタメさんの「モラう」で

カサ・デル・セロ・レゼルヴァ カベルネ・ソーヴィニョンを
モラいました~


カサ・デル・セロ・レゼルヴァ カベルネ・ソーヴィニョン
ヴィニア・マーティ2017
◆ 内容量750ml
◆ 価格1,180円(税別)
◆ 原産地チリ セントラル・ヴァレー
スパイシーな芳香りを持つ、ボルドースタイル赤ワイン(フルボディ)

1本まるっといただけるとは
嬉しいな


「プレミアムワインのプロジェクトを担い、
 成功に導いてきた凄腕の醸造家が、このパスカル・マーティ氏が作る
 カベルネ・ソーヴィニョンは、渋みの肌理が細かく、
 飲んでいてもほとんど口に引っかかることはありません。
 それでもしっかりと渋みはあるので、
 牛肉や羊肉などの噛みごたえがある赤身肉によく合います。
 香りはしっかりめ、カシスやブラックベリー、ミント、糸杉の香りが豊かなので、
 ハーブやスパイスを使った料理を美味しく引き立ててくれます」とのこと。



ちょうど、そろそろ涼しくなってきたから、
おうちバーベキューをしようと思っていたところ。
早速、準備だ



お肉と、野菜と、ワインの横にあるのは、
桃と、急遽、自作したカッテージチーズ。
本当はモッツァレラが良かったけど、買いに行けなかった
黒こしょうを効かせて

ワインのお味は、
口に入った瞬間
「おぉ~濃厚、スパイシー
私の好きなパンチのあるやつです。

ちょうど桃カッテージチーズにも、黒こしょうをたっぷりかけたので、
合う、合う!
桃とワインって合うのね。

濃厚なワインなので、
もちろん塩コショウと合わせたスペアリブにもばっちりです


主人が一生懸命お肉を焼いている間、
1人でのんびり楽しめました(笑)

これで1180円?
なんてお値打ち
濃厚なので、これからの季節にゆっくり楽しみたいですね。
とても、美味しくて好みだったので、
どこかで見つけたら、買いたいと思います
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2017.09.05 Tue l モラタメ l COM(0) TB(0) l top ▲

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