モラタメさんに「モラう」で

エスビー食品

李錦記 麻婆豆腐の素 中辛/李錦記 回鍋肉の素

に当選し、モラいました~

李錦記と言えばオイスターソースが有名で、
なんだか本格的な中華でできそうなイメージ。




カリスマシェフ脇屋友詞シェフタイアップ商品。
原料からこだわりぬいた日本人の味覚にマッチした、
ワンランク上のプレミアム本格中華とのこと。
なんだかすごそう

中華はみんな大好き!
回鍋肉は先週もやったけど、
このタレで、またやっちゃうよ(笑)



下準備は、動画や箱にある通り、
キャベツは手でちぎり、揉み揉み(ここは子供の出番で)

できました!
熱々を頂きまーす。

「特製中華みその甘みと深いコクで、
 甘くてスパイシーな味わいをお楽しみください」

本格中華ということで、
小学生の次男には辛いかなと思いましたが、大丈夫でした。
特製中華甘みそが、とってもまろやかで美味しいです。
最後ちょっとスパイシーなので、パパも文句なし、ビールも進みます。

翌々日に、麻婆豆腐も作ってみました。

挽肉がなかったので、こま肉を叩いて。
これは絹豆腐で作るんですね~。


こちらも熱々を。
「熟成豆板醤の本格的な辛みと、
特製中華みその奥深い味わいをお楽しみください。」
とだけあって、辛いです

甘みはあるんですが、かなりラー油も入っているような

辛い物が苦手な私、次男も、ちょっと無理でした。
主人と長男は「美味しいこれまたやって」と食べてました。

今まで食べてたのは、普通に市販されているタレだったのですが、
こちらはお店のような仕上がりでいただけました。
今までのも美味しかったのですが、
同じ回鍋肉でも別物でした。
いつも同じものを買ってましたが、
これからはいろいろ買ってみようと思いました。






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2017.11.27 Mon l モラタメ l COM(0) TB(0) l top ▲

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