みくぼんが幼稚園から毎月もらってくる本に、
にんじんスープのレシピ紹介があったので、
作ってみました。
にんじん、玉ねぎを炒めて、味噌とミキサーにかけ、
水と牛乳、塩コショウ、最後にバター。
ポイントは味噌。
入れると人参臭さが消えて、おいしい！
元々、にんじんは食べるみくぼんですが、
「おかわり♪」とあっというまに
飲んでしまいました。
多めに作って、翌日の朝食にも
色もきれい
やっぱり手作りはおいしいな〜(^^)v
にんじんスープのレシピ紹介があったので、
作ってみました。
にんじん、玉ねぎを炒めて、味噌とミキサーにかけ、
水と牛乳、塩コショウ、最後にバター。
ポイントは味噌。
入れると人参臭さが消えて、おいしい！
元々、にんじんは食べるみくぼんですが、
「おかわり♪」とあっというまに
飲んでしまいました。
多めに作って、翌日の朝食にも
色もきれい
やっぱり手作りはおいしいな〜(^^)v
それは不思議。気になる。レシピアップして〜。
うちの子供たちもにんじんはよく食べるので、最もよく使う野菜なんだよね。だからいまさら工夫をするまでもないんだけど、美味しそうだから私が食べてみたいわー。
遅くなったけど、レシピアップしたので、
良かったら作ってみてね(^^♪
子供って人参好きなんだね〜、
私は煮たのより、ステッィクでポリポリ食べるのが好き♪