炊飯器パン

先日、姉がみくぼんの入学祝ランチをプレゼントしてくれるために
遊びに来てくれました。
御馳走様〜、また来てね

その時、
「炊飯器でパンが焼ける本があるけど、本当に焼けるのかな」と
いう話になりました。

姉は本屋で見たらしく、
私はちょうど図書館で「炊飯器でパン」の本を借りてきていました。

まず、初心者からという白パン。
こねはホームベーカリーに任せ、
丸めて保温10分、スイッチを切りそのまま10分でフィンガーチェック。


ガス抜きをして10分寝かせ、
また炊飯器で保温10分、そのまま10分。
そしてそのまま炊飯スイッチオン！

できたものはこれ



炊飯器のお釜のままです、当たり前だけど。
こねあがったときに水分不足かつるっとした表面にならず、
上部が凸凹に・・・。

裏はこんな感じ。



翌日の朝食にスライスして少しチンして食べると、


美味しい〜！！！
フワフワです

白パンだよ、ペーターのおばあさぁん！

いろいろアレンジもあるので、また焼いてみたいと思います。
ただ、最近よく焼く天然酵母パンは、
朝にこねて夜まで放ったらかし〜なので、
10分間隔はちょっと忙しい。
おうちにいる時に簡単にできるフワフワパンとしてはオススメです

その後のみくぼんですが、
連日「先生に席を立っちゃあいけませんって怒られた」と言っています
いったい何で席を立つのか聞くと、

「お友達に話しに行ったり〜」



学校では立っちゃダメなのというと、
「知らなかった〜！」
だ、大丈夫だろうか・・・

そして連日不機嫌＆夜泣きのかなごん。
どうしたのかと思っていたら、昨日から右の人差し指が腫れてパンパンに
爪の間からバイ菌が入って化膿している様子。

これが痛かったのか〜

みくぼんが帰ってくる前に病院に行ってきました。
これで、夜泣きが治まってくれると良いのだけど・・・。